Продукты: 1 корень сельдерея, соль, 125 г майонеза для салатов, 1/2 стакана йогурта, 2 ст. ложки виноградного уксуса, черный перец, 1 ч. ложка меда, 2 яблока, 1 стручок маринованного красного перца, 1 стручок зеленного перца, немного петрушки. Инструкции: Корень сельдерея очистить, вымыть и порезать кубиками. В течение 10 мин. Тушить в подсоленной воде, затем слить воду и остудить. В салатницу положить майонез, добавить йогурт, винный соус, немного свежего черного перца и 1 ч. ложку меда. Салатный соус тщательно перемешать. Яблоки разрезать на 4 части. Удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками и сразу же перемешать с салатным соусом. Стручок красного перца порезать кубиками, зеленый перец вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и порезать тонкой соломкой. Перец и сельдерей смешать с салатом, накрыть крышкой, охлаждать в течение часа и затем немного посолить. Добавлено в базу: 03-03-2004Просмотров: 3038
стручок маринованного красного перца,салатный соус тщательно перемешать,стручок зеленного перца,свежего черного перца,порезать тонкой соломкой,ложки виноградного уксуса,салатницу положить майонез,корень сельдерея очистить,зеленый перец вымыть,порезать кубиками