Продукты: 125 мл молока, щепотка корицы, 2-3 ст. ложки меда, 4 яичных желтка, 1 яйцо, 300 г йогурта. Инструкции: Кипятитить молоко с корицей в течение 5 минут. Добавить мед и процедить. Добавить яичные желтки и яйцо. Взбивать на очень слабом огне, пока не получится кремообразная масса. Затем поставить на холодную водяную баню и взбивать, пока масса не остынет. Добавить йогурт и переложить в мороженицу или на 3 часа поставить в морозильник. При этом каждые 20 минут взбивать. Готовое мороженое переложить в кондитерский мешочек и выдавить в бокалы. Украсить ягодами. Добавлено в базу: 06-06-2004Просмотров: 636
холодную водяную баню,добавить яичные желтки,готовое мороженое переложить,получится кремообразная масса,добавить мед,добавить йогурт,слабом огне,течение минут,кондитерский мешочек,кипятитить молоко