#
Вечір – час, коли хочеться смачно поїсти, але без зайвих клопотів. Важливо, щоб страва була легкою, але ситною, швидкою у приготуванні, а ще – корисна для здоров’я. Ми підготували для вас п’ять чудових варіантів вечері, які підійдуть для будь-якого настрою!
## 1. Крем-суп з броколі та сиром
Інгредієнти:
— 1 броколі
— 1 картопля
— 1 цибуля
— 50 г вершкового масла
— 200 мл вершків (20%)
— 100 г плавленого сиру
— сіль, перець за смаком
Приготування:
1. Нарізані овочі (броколі, картоплю, цибулю) варіть у підсоленій воді 15-20 хвилин.
2. Злийте частину води, додайте вершкове масло, вершки та плавлений сир.
3. Збийте блендером до кремової консистенції. Подавайте з грінками!
## 2. Лосось у медово-гірчичному соусі
Інгредієнти:
— 2 стейки лосося
— 2 ст. л. меду
— 1 ст. л. діжонської гірчиці
— 1 ст. л. соєвого соусу
— сік половини лимона
— часник за бажанням
Приготування:
1. Змішайте мед, гірчицю, соєвий соус, лимонний сік та часник.
2. Замаринуйте лосось у соусі на 15-30 хвилин.
3. Випікайте у духовці при 180°C 15-20 хвилин. Подавайте з рисом або овочами.
## 3. Паста з креветками та часником
Інгредієнти:
— 200 г спагетті
— 200 г креветок
— 3 зубчики часнику
— 2 ст. л. оливкової олії
— петрушка, сіль, перець
Приготування:
1. Відваріть пасту.
2. На розігрітій олії обсмажте нарізаний часник та креветки.
3. Додайте пасту, посоліть, поперчіть та посипте петрушкою. Просто та неймовірно смачно!
## 4. Овочева запіканка з куркою
Інгредієнти:
— 300 г курячого філе
— 1 кабачок
— 1 баклажан
— 1 перець
— 2 помідори
— 100 г сиру
— спеції за смаком
Приготування:
1. Наріжте всі овочі та м’ясо, викладіть у форму.
2. Посоліть, поперчіть, змастіть олією.
3. Запікайте 25-30 хвилин при 200°C. Перед подачею посипте сиром.
## 5. Швидкі млинці з сиром
Інгредієнти:
— 200 г сиру
— 1 яйце
— 2 ст. л. борошна
— 1 ч. л. цукру
— вершкове масло для смаження
Приготування:
1. Змішайте всі інгредієнти.
2. Смажте на розігрітій сковороді до рум’яності. Подавайте з медом або сметаною.
### Висновок
Вечеря може бути легкою, кориснною та неймовірно смачною – головне, вибрати правильні рецепти. Готуйте з любов’ю та насолоджуйтесь смаком!
*Який із цих рецептів спробуєте сьогодні? Діліться у коментарях!*
