Продукты: 100 г баранины, 1 кг картофеля, соль, перец, мясной бульон. Для песочного теста: 100 г муки, 50 г жира, 1 яйцо, щепотка соли. Инструкции: Приготовить тесто и отставить на 30 минут. Мясо мелко нарезать и положить в плоскую посуду вместе с нарезанным кубиками картофелем. Залить крепким мясным бульоном так, чтобы покрыть картофель, посолить, поперчить и сверху вместо крышки накрыть слоем песочного теста. Выпекать в духовке на слабом огне 90 минут. Добавлено в базу: 11-07-2004Просмотров: 110
залить крепким мясным бульоном,песочного теста,нарезанным кубиками картофелем,мясо мелко нарезать,слабом огне минут,мясной бульон,щепотка соли,приготовить тесто,покрыть картофель,плоскую посуду