Продукты: 250 г тыквы, 2 cт. ложки сахара, 3 cт ложки сахарной пудры, 2 яичных белка, ванилин Тыкву испечь или припустить в небольшом количестве молока, охладить, протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, всыпать сахар, размешать. Яичные белки взбить с сахарной пудрой до получения пышной пены и, добавляя понемногу тыквенное пюре, растереть все вместе Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, сверху сделать сетку из надрезов ножом, посыпать сахаром и запечь в жаркой духовке Для аромата можно добавить ванилин, корицу, цедру лимона (апельсина) или фруктовую эссенцию — ананасную, земляничную, ирисовую и другие. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 823
добавляя понемногу тыквенное пюре,cт ложки сахарной пудры,полученную массу выложить,яичные белки взбить,небольшом количестве молока,протереть сквозь сито,получения пышной пены,ванилин тыкву испечь,ложки сахара,сахарной пудрой