Продукты: Для теста: 150 г муки, 1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 40 г сахарного песка, чайная ложка соли, чайная ложка ванильного сахара, 75 г творога, 2 столовые ложки молока, 3 столовые ложки растительного масла Для творожной массы: 500 г творога, 4 яйца, 160 г сахара, 100 г сливочного масла, 60 г крахмала, щепотка соли Инструкции: Вымесить тесто из просеянной муки с разрыхлителем, сахарного песка, соли, ванильного сахара, растительного масла, молока и 75 г творога. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. Пропустить 500 г творога через сито или дуршлаг. Взбить вместе с творогом желтки, соль и 80 г сахарного песка до пышности. Добавить сливочное масло, крахмал и перемешать. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и перемешать с творожной массой. Раскатать тесто на посыпанном мукой столе в тонкий лист и уложить в форму, смазанную маслом. Залить творожной массой. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут. Остывший торт можно украсить фруктами. Добавлено в базу: 11-02-2004Просмотров: 2357
столовые ложки растительного масла,чайная ложка ванильного сахара,чайная ложка соли,добавить сливочное масло,посыпанном мукой столе,столовые ложки молока,щепотка соли инструкции,накрыть тесто пленкой,температуре градусов минут,отдельно взбить белки