Продукты: на 200 г филе трески — 50 г салатного сельдерея, 1 яблоко, 1 пучок редиски, 1 огурец, 100 г салата, 1/2 стакана соуса майонез, 1 ст. ложку уксуса. Сельдерей, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой длиной 3-4 см, сложить в миску и поставить в холодное место. Сваренную охлажденную рыбу без кожи и костей нарезать на куски по числу порций, сложить в тарелку, облить уксусом и также поставить в холодное место. Перед тем как подать к столу, овощи слегка посолить, смешать с 2-3 ст. ложками соуса майонез и уложить на листики салата, отсушенного на салфетке; поверх овощей положить куски рыбы и залить оставшимся майонезом. Можно разнообразить вкус салата, изменив набор овощей. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 1104
яблоки нарезать соломкой длиной,изменив набор овощей,ложками соуса майонез,сваренную охлажденную рыбу,овощи слегка посолить,стакана соуса майонез,залить оставшимся майонезом,разнообразить вкус салата,костей нарезать,ложку уксуса