Продукты: 1 цыпленок, 40 г муки, столовая ложка зелени петрушки, имбирь, 2 столовые ложки растительного масла, соль, молотый перец. Соус: 50 г тертых грецких орехов, 1 зубочек чеснока, 150 г сыра пармезан или швейцарского, веточка базилика, 2 столовые ложки растительного масла. Лук и зелень петрушки мелко нарезать, посолить, поперчить, размешать с растительным маслом. Очищенного цыпленка натереть сверху и внутри приготовленной смесью, обжарить на вертеле или в духовке и разделить на порции. Все продукты для сырного соуса размешать с помощью миксера. Полить цыпленка соусом. Оставшийся соус залить оливковым маслом и поставить на холод для использования по мере необходимости. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 4237
зелень петрушки мелко нарезать,столовая ложка зелени петрушки,столовые ложки растительного масла,очищенного цыпленка натереть сверху,полить цыпленка соусом,внутри приготовленной смесью,тертых грецких орехов,сырного соуса размешать,растительным маслом,молотый перец