Продукты: 100 гр. сушеных грибов, 1 луковица, 1 ложка масла, 400 гр. копченой ветчины. На тесто: 400 гр. муки, 2 яйца, 2 или 3 ложки сливочного масла, вода. Инструкции: Сушеные грибы вымыть хорошенько, сварить до мягкости, мелко изрубить, поджарить с 1 луковицей в 1 ложке масла, положить немного перца, смешать с мелко изрубленной копченой ветчиной. Приготовить тесто. Сделать лепешки. Положить на каждую лепешку фарш и слепить пельмени. Варить 10 минут. Добавлено в базу: 14-04-2004Просмотров: 1130
сушеные грибы вымыть хорошенько,мелко изрубленной копченой ветчиной,каждую лепешку фарш,ложки сливочного масла,мелко изрубить,копченой ветчины,ложке масла,ложка масла,слепить пельмени,варить минут