Продукты: 125 г суповых кореньев (смесь морковь, петрушка, зелень сельдерея и лук порей), 1/2 стакана ржаной мучной закваски, 1,2 л воды, 5 г тертого хрена, 60 г сметаны, 125 г вареной колбасы, 1 вареное яйцо, 1 зубочек чеснока, майонез, лавровый лист, душистый перец. Сварить овощной бульон из кореньев. Отварить в нем колбасу, вынуть. Бульон процедить, добавить закваску, сметану, приправы (по щепотке), довести до кипения. В глубокие тарелки или небольшие мисочки положить по кусочку колбасы, 2-3 ломтика яйца и залить горячим супом. Обычно к супу подается отварной картофель. Приготовление мучной закваски: 50 г ржаной или овсяной муки залить 0,2 л теплой кипяченой воды. Муку смешать с водой, перелить в стеклянную банку и поставить в теплое место. Готовая закваска имеет приятный кисловатый вкус и запах. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 1811
супу подается отварной картофель,стакана ржаной мучной закваски,приготовление мучной закваски,залить горячим супом,небольшие мисочки положить,овсяной муки залить,сварить овощной бульон,теплой кипяченой воды,бульон процедить,глубокие тарелки
Надійний захист шкіри є фундаментальним аспектом здорового зовнішнього вигляду. Шкіра це найбільший орган людського організму. Вона виконує кілька важливих функцій,…
Прогулочные коляски – незаменимый транспорт для малышей с полугода, когда они уже уверенно сидят и с интересом осматривают окружающий мир.…
Женские брендовые ботинки Сегодня многие предметы одежды и обуви перекочевывают из мужского гардероба в женский. Так появились и некоторые модели…
С чего начинается поход в школу? Конечно с выбора рюкзака! Особенно тщательно к этому вопросу подходят родители первоклассников: такое торжественное…
Уход за малышом с мокрым или сухим кашлем? Сначала послушайте хрипы, отхаркивание или “лай”, а затем продолжайте читать, чтобы узнать,…
Для того чтобы лучше понимать "язык" шевеления плода, вспомним некоторые этапы развития малыша в утробе мамы, по-научному - этапы эмбриогенеза.…