Продукты: 0.5 л ягод клюквы, 0.5 л водки, 200-250 г сахара Инструкции: Клюкву растолочь деревянным или фаянсовым пестом ( или пропустить через мясорубку ). Полученную массу переложить стеклянную банку и залить водкой. Хорошо перемешать, закрыть полиэтиленовой крышкой, поставить в холодильник на сутки или лучше на неделю для экстракции. Готовую смесь отжать в кастрюлю через батистовую или фланелевую салфетку, можно для этой цели использовать капрон. В жидкость добавить сахар и нагревать при постоянном помешивании на водяной бане до его полного растворения. Разлить в емкости. Через 2-3 дня ликер готов к употреблению. Добавлено в базу: 17-10-2003Просмотров: 585
жидкость добавить сахар,клюкву растолочь деревянным,дня ликер готов,цели использовать капрон,закрыть полиэтиленовой крышкой,готовую смесь отжать,фланелевую салфетку,ягод клюквы,сахара инструкции,фаянсовым пестом