Продукты: 600 г свежих шляпок белых грибов, 20 г чеснока, 15 г муки, 60 г растительного масла, 300 г соуса или 200 г сметаны. Инструкции: С двух сторон грибы натереть солью, нашпиговать чесноком, посыпать перцем, слегка мукой. Положить на горячую сковороду в разогретое масло, закрыть крышкой и прижать ее сверху грузом. Грибы обжарить с двух сторон до румяной корочки. При подаче полить томатным соусом или сметаной. Добавлено в базу: 19-07-2004Просмотров: 161
свежих шляпок белых грибов,подаче полить томатным соусом,сторон грибы натереть солью,грибы обжарить,растительного масла,румяной корочки,сверху грузом,нашпиговать чесноком,посыпать перцем,слегка мукой