А вот после трех лет, особенно если ребенок не ходит в садик, считается, что особо уделять внимания питанию детей не нужно – пусть ест все как другие члены семьи. Это не совсем правильно. Организм ребенка активно растет, и ему требуется не обычное питание, в питании детей-дошкольников тоже есть свои особенности. Почему питание особое? В этом возрасте дети активно растут и развиваются, происходит познание мира и налаживание социальных связей. Расходы энергии у них в этом периоде колоссальны. И чтобы пополнять их и расходовать еще и на построение клеток тела, им нужно рациональное, полноценное и разнообразное питание. Хотя дети уже умеют есть самостоятельно, имеют полный комплект зубов и готовы к познанию новых вкусов, система пищеварения еще работает не в полную силу – пищеварительные соки (желудка, печени и поджелудочной железы в особенности) еще достаточно чувствительны к изменению качества и количества пищи, ребенок резко реагирует на изменение режима питания. Именно в этом возрасте при неправильном питании формируется большинство хронических болезней пищеварения – гастриты, язвенная болезнь, холециститы и панкреатиты. Именно поэтому важно продолжать соблюдение принципов правильного питания, заложенных ранее. Врачи часто говорят – «не портите пищеварение ребенка – кормите ребенка правильно как можно дольше, испортить себе желудок он успеет и без вас, в школе, институте и на работе». На что обращать внимание? Принципы питания исходят из физиологических особенностей малышей в этом возрасте – размеры желудка в три-четыре года составляют примерно 400 мл, а в пять-семь лет уже 500 мл, поэтому, исходя из этих данных, составляются размеры порций. Они будут составлять 1600 и 1800 г питания в сутки соответственно, разделенные в среднем на 4 приема пищи по равному количеству порций. Но продукты выбираются различной калорийности. В среднем режим питания для детей данного возраста должен быть примерно таким: Завтрак в 8-9 утра, объем порции 400-500 г, калорийность 25%. Обед в 12-13 дня, объем порции 400-500 г, калорийность 35-40%. Полдник в 15.30-16.30, объем порции 400-500 г, калорийность 10-15%. Ужин в 7-8 часов вечера, объем порции 400-500 г, калорийность 25%. Итого за сутки ребенок в среднем будет потреблять в три-четыре года до 1600 ккал. В пять-семь лет до 1800 ккал. При интенсивных нагрузках возможны перекусы между основными приемами пищи и поздний ужин перед сном, но это не должны быть сладости и конфеты. Предпочтение отдается молочным блюдам и фруктам.
организм ребенка активно растет,полную силу пищеварительные соки,детей данного возраста должен,имеют полный комплект зубов,продукты выбираются различной калорийности,интенсивных нагрузках возможны перекусы,предпочтение отдается молочным блюдам,возрасте дети активно растут,питании детей-дошкольников,принципы питания исходят