# Прості рецепти для пароварки: корисне приготування без зайвих клопотів
Пароварка — це справжня знахідка для сучасної жінки, яка дбає про здоров’я родини та хоче готувати смачно, швидко та корисно. Приготування на парі зберігає вітаміни та мінерали, не вимагає використання олії та дозволяє створити низкокалорійні страви. У цій статті ми розглянемо прості рецепти, які під силу навіть початківцям кулінарії.
## Чому варто готувати в пароварці?
Готування на парі має безліч переваг:
— Зберігається до 50% більше вітамінів, ніж при варінні
— Продукти не втрачають природний колір та аромат
— Страви виходять ніжними та соковитими
— Не потрібно постійно стежити за процесом
— Можна готувати одразу кілька страв
## Прості та корисні рецепти
### 1. Ніжна курка з овочами
— Філе куряче — 500 г
— Брокколі — 200 г
— Морква — 1 шт.
— Цибуля ріпчаста — 1 шт.
— Сіль, спеції за смаком
Приготування:
1. Курку нарізати середніми шматочками, посолити, поперчити.
2. Овочі помити, брокколі розібрати на суцвіття, моркву нарізати кружальцями, цибулю — кільцями.
3. У нижню чашу пароварки покласти овочі, у верхню — курку.
4. Готувати 25-30 хвилин.
### 2. Диетичні рибні котлетки
Інгредієнти:
— Філе риби (мінтай, лосось, тріска) — 500 г
— Цибуля — 1 шт.
— Яйце — 1 шт.
— Сіль, кріп за смаком
Приготування:
1. Рибне філе подрібнити в м’ясорубці або блендері.
2. Додати дрібно нарізану цибулю, яйце, сіль, зелень.
3. Сформувати невеликі котлетки.
4. Викласти на решітку пароварки, готувати 20-25 хвилин.
### 3. Кольорові овочі на пару
Інгредієнти:
— Цвітна капуста — 200 г
— Брокколі — 200 г
— Молода кукурудза — 2 качани
— Морква — 2 шт.
— Олія оливкова, сіль, зелень
Приготування:
1. Овочі помити, розібрати на невеликі частини.
2. Викласти на решітку пароварки.
3. Готувати 15-20 хвилин до м’якості.
4. Полити оливковою олією, присипати зеленню.
### 4. Пухкі млинці з яблуками
Інгредієнти:
— Яблука — 3 шт.
— Борошно — 2 ст. л.
— Молоко — 50 мл
— Яйце — 1 шт.
— Цукор — 1 ст. л.
— Розпушувач — ½ ч. л.
Приготування:
1. Яблука очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками.
2. Змішати всі інгредієнти, додати яблука.
3. Формочки для кексів змастити олією, викласти тісто.
4. Готувати в пароварці 20-25 хвилин.
## Корисні поради
1. Розташування продуктів: На нижньому ярусі пароварки готуйте м’ясо та рибу, на верхньому — овочі, оскільки вони потребують менше часу.
2. Час приготування: Не переварюйте продукти, щоб вони не втратили форму та корисні властивості.
3. Підготовка: Нарізайте продукти приблизно однакового розміру для рівномірного приготування.
4. Подача: Страви з пароварки можна подавати з легкими соусами на основі йогурту, лимонного соку або зеленої олії.
## Висновок
Пароварка — це не лише пристрій для дієтичного харчування, а й справжній помічник у щоденному приготуванні смачних та різноманітних страв. Починайте з простих рецептів, експериментуйте з інгредієнтами та спеціями, і ви переконаєтесь, що здорова їжа може бути неймовірно смачною!
Готуйте з любов’ю та насолоджуйтесь смачними та корисними стравами разом із родиною!
