# Найкращі рецепти для мультиварки: смачно, просто та корисно!
Мультиварка давно перетворилася з модного гаджета на незамінного помічника на кухні. Вона рятує час, зберігає корисні речовини в їжі та гарантує стабільний результат. Пропонуємо підбірку найкращих рецептів, які розкриють повний потенціал вашого кухонного помічника.
## Соковиті котлети «Ніжність»
— Фарш м’ясний (свинина+яловичина) – 500 г
— Цибуля – 1 шт.
— Часник – 2 зубчики
— Яйце – 1 шт.
— Манна крупа – 2 ст. л.
— Сіль, перець – за смаком
— Олія для смаження
Приготування:
1. У фарш додати дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник, яйце, манку, сіль та перець. Ретельно вимішати.
2. Сформувати котлети та обсмажити їх у режимі «Смаження» з двох сторін до золотистої скоринки (5-7 хвилин з кожного боку).
3. Додати 100 мл води, переключити на режим «Тушіння» та готувати 40 хвилин.
Порада: Для більшої соковитості додайте трохи тертої моркви до фаршу.
## Крем-суп з брокколі та сиром
Інгредієнти:
— Брокколі – 500 г
— Картопля – 2 шт.
— Цибуля – 1 шт.
— Вершковий сир – 200 г
— Вершки 10% – 200 мл
— Бульйон овочевий або курячий – 500 мл
— Сіль, мускатний горіх – за смаком
Приготування:
1. Картоплю нарізати кубиками, цибулю дрібно, брокколі розібрати на суцвіття.
2. Покласти овочі в мультиварку, залити бульйоном.
3. Готувати в режимі «Суп» 25 хвилин.
4. Додати вершковий сир, вершки, приправи.
5. Збити блендером до кремової консистенції.
## М’ясо по-французьки в мультиварці
Інгредієнти:
— Свинина (шийка) – 800 г
— Цибуля – 2 шт.
— Сир твердий – 200 г
— Майонез – 3 ст. л.
— Сіль, перець, приправи для м’яса
Приготування:
1. М’ясо нарізати порційними шматками, відбити, посолити, поперчити.
2. Цибулю нарізати кільцями, сир натерти.
3. У чашу мультиварки викласти шар цибулі, потім м’ясо.
4. Змастити майонезом, посипати сиром.
5. Готувати в режимі «Випічка» 60 хвилин.
## Молочна рисова каша з яблуком
Інгредієнти:
— Рис круглий – 1 мультистакан
— Молоко – 4 мультистакани
— Яблуко – 1 шт.
— Цукор – 2-3 ст. л.
— Вершкове масло – 20 г
— Сіль – дрібка
Приготування:
1. Рис промити, яблуко нарізати кубиками.
2. У чашу мультиварки викласти рис, яблуко, додати цукор, сіль.
3. Залити молоком, додати масло.
4. Готувати в режимі «Молочна каша» 35 хвилин.
## Шоколадний кекс
Інгредієнти:
— Борошно – 200 г
— Цукор – 150 г
— Какао – 3 ст. л.
— Яйця – 2 шт.
— Кефір – 150 мл
— Сода – 1 ч. л.
— Олія – 100 мл
— Ванільний цукор – 1 пакетик
Приготування:
1. Збити яйця з цукром.
2. Додати кефір, олію, перемішати.
3. В окремій посудині змішати борошно, какао, соду, ванільний цукор.
4. Поєднати рідкі та сухі інгредієнти, перемішати до однорідності.
5. Чашу мультиварки змастити олією, вилити тісто.
6. Готувати в режимі «Випічка» 60 хвилин.
## Переваги приготування в мультиварці:
1. Економія часу – достатньо закласти інгредієнти та вибрати режим.
2. Збереження корисних речовин – закритий простір та низькі температури готування.
3. Універсальність – підходить для супів, м’яса, випічки, каш та десертів.
4. Безпека – автоматичне відключення та запобігання пригоранню.
Мультиварка – ідеальний пристрій для сучасних жінок, які цінують свій час, але не готові жертвувати смаком та користю домашньої їжі. Експериментуйте з рецептами, адаптуйте їх під смак родини, і ваш кухонний помічник стане джерелом натхнення для кулінарних подвигів!
*Смачного та натхнення на кулінарні звершення!*
