Предлагаем Вашему вниманию подробную таблицу калорийности продуктов питания. В данную статью будет полезно заглянуть всем: будущим мамам, уже родившим женщинам и просто желающим всегда поддерживать себя в отличной форме. кДж килоджоуль ккал килокалория в ср. в среднем в уп. в упаковке с.з. сильно замороженный продукт ст.л. столовая ложка ч.л. чайная ложка Курсивом выделены отечественные продукты. ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ Овощи, травы, грибы На 100 г продукта. Наименование Ккал Картофель 83 Морковь 33 Свекла 48 Зеленый горошек консервированный 41 Грибы 41 Томаты 10 Огурцы свежие 15 Огурцы соленые 8 Салат 19 Лук репчатый 48 Лук зеленый 22 Капуста белокочанная 28 Капуста квашеная 14 Баклажаны 24 Кабачки 27 Тыква 29 Перец сладкий 17 Редис 20 Репа 28 Сельдерей 21 Фасоль стручковая 31 Шпинат 19 Щавель 30 На 100 г очищенного, свежего продукта, если нет других сокращений. Наименование Ккал Картофель 83 Морковь 33 Свекла 48 Зеленый горошек консервированный 41 Грибы 41 Томаты 10 Огурцы свежие 15 Огурцы соленые 8 Салат 19 Лук репчатый 48 Лук зеленый 22 Капуста белокочанная 28 Капуста квашеная 14 Баклажаны 24 Кабачки 27 Тыква 29 Перец сладкий 17 Редис 20 Репа 28 Сельдерей 21 Фасоль стручковая 31 Шпинат 19 Щавель 30 Фрукты На 100 г продукта. Наименование Ккал Арбуз 38 Абрикосы 49 Апельсины 38 Бананы 91 Урюк 297 Курага 297 Брусника 43 Яблоки свежие 46 Яблоки сушеные 273 Грейпфрут 35 Клубника 36 Мандарины 38 Виноград свежий 70 Изюм 289 Черешня 52 Вишня 52 Груша 44 Земляника 48 Клюква 32 Крыжовник 48 Лимон 31 Малина 44 Персики 47 Рябина 81 Слива свежая 47 Чернослив 227 Смородина красная 44 Смородина черная 43 На 100 г очищенного, свежего продукта, если нет других сокращений. Наименование Ккал Ананас 57 Ананасы, конс., 850 мл 807 Яблоко, 1 шт. = 150 г 78 Яблочный мусс, конс., 850 мл 518 Абрикосы 54 Абрикосы, конс., 850 мл 782 Авокадо 204 Банан, 1 шт. = 150 г 148 Груша, 1 шт. = 150 г 89 Груши, конс., 850 мл 646 Ежевика 48 Земляника, клубника 39 Клубника, с.з., сладкая, 300 г 285 Грейпфрут 32 Черника 62 Черника, с.з., 300 г 168 Малина 40 Малина, с.з., сладкая, 300 г 333 Дыня 33 Красная смородина 45 Черная смородина 57 Вишня 64 Вишня, конс., 720 мл 598 Киви 66 Мандарины 45 Мандарины, конс., 315 мл 315 Манго 63 Апельсин, 1 шт. = 150 г 81 Мясо (телятина) Сырого продукта (1 порция, если нет других сокращений). Наименование Ккал Грудинка 213 Филе 158 Ножка 161 Окорок 155 Отбивная на косточке 188 Шницель 162 Спинная часть 210 Мясо (баранина) На 100 г. Наименование Ккал Баранина, 100 г 206 На 150 г сырого продукта (1 порция), если нет других сокращений. Наименование Ккал Грудинка 533 Окорок 375 Отбивная на косточке 380 Лопатка 380 Спинная часть 459 Мясо (говядина) На 100 г. Наименование Ккал Говядина 154 Печень 87 Почки 59 На 150 г сырого продукта (1 порция), если нет других сокращений. Наименование Ккал Грудинка 405 Оковалок 380 Нежирное жаркое 200 Лопатка 208 Филе (стейк) 189 Ребра 446 Окорок 308 Филе (ростбиф) 381 Хвост, 100 г 184 Говяжий фарш, 100 г 118 Мясо (свинина) На 100 г. Наименование Ккал Свинина, 100 г 384 На 150 г сырого продукта (1 порция), если нет других сокращений. Наименование Ккал Нежирное жаркое 184 Филе 264 Свиная ножка 431 Шейка 552 Окорок 543 Отбивная на косточке 537 Шницель 252 Плечо 593 Мясо (птица, дичь) На 100 г. Наименование Ккал Курица 185 Гусь 392 Индейка 205 На 100 г сырого продукта. Наименование Ккал Курица 144 Утка 243 Гусь 364 Индюк 230 Фазан 143 Дикая птица, в ср. 108 Заяц 124 Олений окорок 123 Окорок косули 106 Окорок кабана 113 Мясо (субпродукты) На 100 г. Наименование Ккал Печень говяжья 87 Почки говяжьи 59 На 125 г сырого продукта (1 порция), если нет других сокращений. Наименование Ккал Сердце, в ср. 149 Мозги, в ср. 152 Требуха 120 Печень, в ср. 180 Легкие, в ср. 126 Почки телячьи 173 Почки говяжьи и свиные 155 Говяжий ливер, 100 г 735 Язык телячий 160 Язык говяжий 279 Язык свиной 300 Мясо (мясо и колбасы) На 100 г продукта, если нет других сокращений. Наименование Ккал Ветчина 365 Колбаса любительская 291 Колбаса украинская 404 Сардельки 147 Сосиски 204 Кровяная колбаса 452 Сарделька, 1 шт. = 100 г 277 Жареная телячья колбаса, 1шт.= 150 г 515 Жареная свиная колбаса, 1шт.= 150 г 546 Вяленое мясо 264 Сервелат 484 Сосиски консервированные, в ср. 228 Колбаса, в ср. 314 Мозговая колбаса 342 Колбаса из телячей печени 265 Копченая колбаса 507 Паштет из печени 314 Мортаделла 345 Ветчина из говядины 133 Салями 560 Вареная ветчина 282 Сырая ветчина 395 Ветчинная колбаса 242 Сало 248 Шпик 658 Сырокопченая колбаса 530 Языковая колбаса 215 Рыба и морепродукты (свежая рыба) На 100 г. Наименование Ккал Камбала 92 Карп 87 Лещ 100 Окунь морской 94 Сом 161 Судак 72 Треска 65 Щука 72 На 200 г свежего продукта без кожи и костей. Наименование Ккал Угорь речной 598 Окунь 162 Сиг 200 Рыбные палочки, с.з., 100 г 200 Речная камбала 144 Морская камбала 166 Филе камбалы, с.з., 100 г 72 Форель 208 Щука 164 Палтус 262 Сельдь 444 Атлантическая треска 156 Карп 250 Лососевые 404 Морской лосось 176 Скумбрия (макрель) 386 Красный и золотистый окунь 224 Пикша 160 Тунец 296 Судак 172 Рыба и морепродукты (рыба копченая или консервированная) На 100 г. Наименование Ккал Сельдь соленая 261 На 100 г продукта, если нет других сокращений. Наименование Ккал Копченый угорь 337 Горбуша 232 Палтус 238 Лосось 170 Скумбрия 238 Малосольная селедка 267 Сельдь спец. посола 218 Филе анчоусов, 1 шт. = 50 г 15 Пикша 102 Копченая пикша 302 Шпроты 153 Рыба и морепродукты (рыба консервированная) На 100 г продукта, если нет других сокращений. Наименование Ккал Икра 230 Сельдь в соусе, 100 г 164 Филе сельди в томатном соке, 200 г 434 Икра, 100 г 126 Рыба и морепродукты (морепродукты) На 100 г мяса, если нет других сокращений. Наименование Ккал Устрицы, 6 шт. 120 Мясо краба консервированное, 150 г 126 Креветки 103 Омар 82 Мидии 72 Молюски 83 Креветки 74 Жир, масло На 100 г продукта, если нет других сокращений. Наименование Ккал Жир говяжий топленый 871 Жир свиной 871 Маргарин столовый 720 Маргарин сливочный 720 Масло сливочное 734 Масло топленое 869 Масло растительное 873 Сливочное масло 776 Топленое масло 921 Арахисовое масло 895 Гусиный жир 930 Топленый свинной жир 947 Маргарин 761 Маргарин нежирный 384 Кокосовое масло 925 Кукурузное масло 899 Майонез, 80% жира 764 Майонез салатный, 50% жира 502 Молочный жир 372 Оливковое масло, 1 ст.л. = 12 г 108 Соевое масло 899 Подсолнечное масло, 1 ст.л. = 12 г 108 Масло из грецкого ореха 925 Гарниры На 100 г готового продукта, если нет других сокращений. Наименование Ккал Макаронные изделия 330 Рис 332 Картофельное пюре 54 Картофельные клецки 106 Макароны 390 Картофель фри 252 Шлифованный рис 368 Соусы, бульоны, приправы (быстрорастворимые соусы) На 250 мл. Наименование Ккал Томатный соус 130 Соусы, в ср. 130 Светлый соус 133 Соус для жарки 133 Сок для жарки 137 Соусы, бульоны, приправы (мясные бульоны) На 250 мл. Наименование Ккал Бульон жирный (из кубика) 22 Бульон светлый (из кубика) 12 Бульон светлый, быстрорастворимый 15 Соусы, бульоны, приправы (приправы) 1 ст.л. = 20 г, если нет других сокращений. Наименование Ккал Соус барбекю 25 Соус манго 32 Тертый хрен, 1 ч.л. = 10 г 10 Острый соус, в ср. 23 Шашлычный соус 20 Горчица острая, 1 ч.л. = 10 г 12 Горчица, 1 ч.л. = 10 г 10 Соевый соус, 1 ст.л. = 15 г 20 Кетчуп 21 Томатная паста, 70 г 35 Яйцо На 100 г. Наименование Ккал Яйцо куриное 157 Куриное яйцо, 1 шт.= 60 г 87 Яичный желток, 18 г 69 Яичный белок, 33 г 18 Молоко, молочные продукты (молоко) На 100 г. Наименование Ккал Молоко цельное 62 Пахта, 250 г 90 Цельное молоко, 100 г 63 Молоко 3,5%, 250 мл 160 Молоко 1,5%, 250 мл 118 Простокваша обезжиренная, 250 мл 95 Молоко, молочные продукты (молочные продукты) На 100 г. Наименование Ккал Молоко сухое 469 Сгущенное с сахаром 324 Сливки 20-% жирности 199 Сливки 10-% жирности 118 Кефир жирный 62 Сметана 25-% жирности 284 Творог 20-% жирности 233 Нежирный 75 Сырковая масса 207 Сметана 30%, 1 ст.л. = 15 г 52 Сметана 10%, 1 ст.л. = 15 г 17 Творог фруктовый, 100 г 147 Плавленый сыр, 100 г 108 Йогурт 1,5%, 175 г 84 Йогурт 3,5%, 175 г 119 Напиток из какао, 250 г 147 Кефир, 100 г 63 Концентрированное молоко 7,5%, 1ч.л = 5 г 7 Обезжиренный молочный йогурт, 175 г 67 Сливки 10%, 1 ч.л. 7 Взбитые сливки 30%, 250 мл 750 Обезжиренный творог, 100 г 88 Творог 20%, 100 г 115 Творог 40%, 100 г 166 Сыры На 100 г. Наименование Ккал Сыр голландский 360 Сыр швейцарский 335 Сыр российский 366 Сыр рокфор 352 Аппенцеллер (50%) 400 Сливочный сыр (50%) 349 Камамбер (50%) 328 Честер (50%) 398 Плавленый сыр (60%) 354 Плавленый сыр (45%) 294 Эдамер (40%) 340 Сыр с грибами (50%) 395 Эмменталь (45%) 420 Гауда (45%) 384 Пармезан (45%) 389 Овечий сыр (50%) 370 Хлеб, злаки, крупы, бобовые, сухие завтраки На 100 г. Наименование Ккал Хлеб белый 226 Хлеб ржаной 214 Крупа гречневая 329 Крупа манная 333 Крупа овсяная 356 Крупа перловая 330 Крупа пшенная 335 Фасоль 310 Горох 325 Рис 332 Булочка, 1 шт. = 45 г 126 Кукурузные хлопья (корнфлекс), 100 г 388 Пшеничный белый хлеб, из муки грубого помола, 1 кусок = 40 г 100 Серый хлеб, 1 кусок = 40 г 113 Сухой завтрак, 100 г 402 Хлебцы хрустящие, 1шт. = 10 г 38 Мюсли, 100 г 371 Панировочные сухари, 1ст.л. = 15 г 53 Ржаной хлеб, 1 кусок = 40 г 99 Белый хлеб с изюмом, 1 кусок = 45 г 125 Крахмал, 1 ст.л. = 15 г 54 Хлеб из крупномолотой пшеницы, 1 кусок = 45 г 108 Белый хлеб, 1 кусок = 40 г 104 Манная крупа, 100 г 370 Пшеничная мука, 100 г 368 Мороженное Наименование Ккал Мороженое, 1 шарик = 40 г 78 Фруктовое, 1 шарик = 40 г 58 Ванильно-шоколадное, 500 мл 700 Молочное мороженое, 100 г 160 Мороженое-суфле, 50 г 58 Орехи На 100 г. Наименование Ккал Орехи грецкие 612 Кешью 600 Арахис 631 Лесной орех 656 Миндаль 640 Американский орех 703 Фисташки 638 Фундук 705 Супы На 100 г продукта, 1 порция = 250 г. Наименование Ккал Гороховый суп 137 Овощной суп 117 Суп-лапша 80 Суп из чечевицы 132 Готовые салаты и консервированные овощи На 100 г. Наименование Ккал Зеленый горошек консервированный 41 Огурцы соленые 8 Капуста квашеная 14 Корнишоны 30 Соленые огурцы 20 Маринованные огурцы 20 Квашенная капуста 26 Картофельный салат 39 Кукуруза консервированная 32 Салат из паприки 28 Салат из красной свеклы 34 Салат из соленых огурцов 17 Салат из сельдерея 36 Салат из помидоров и паприки 22 Напитки (алкогольные напитки) Наименование Ккал Яблочное вино, 250 мл 93 Рисовая водка (сакэ), 20 мл 50 Крепкое мартовское пиво 150 Кальвадос, 20 мл 65 Кампари, 50 мл 56 Сухое шампанское, 100 мл 85 Сидр терпкий, 250 мл 90 Сидр сладкий, 250 мл 105 Коньяк, 20 мл 49 Пиво, в ср., 250 мл 112 Диетическое пиво, 0,33 л 99 Фруктовое вино, в ср., 125 мл 93 Джин, 40 мл 130 Вишневая наливка, 20 мл 60 Шнапс, 20 мл 40 Зеленый ликер, 20 мл 50 Тминная водка, 20 мл 60 Ликер, в ср., 20 мл 65 Мадера, 50 мл 60 Крепкое фруктовое вино, 20 мл 47 Апельсиновый ликер, 20 мл 85 Портвейн, в ср., 50 мл 70 Ром, 20 мл 75 Красное вино, в ср., 125 мл 93 Белое вино, в ср., 125 мл 99 Вермут сладкий, 50 мл 85 Вермут сухой, 50 мл 60 Виски, в ср., 20 мл 48 Водка, 20 мл 55 Сливянка, 20 мл 60 Напитки (безалкогольные напитки) На 250 мл, если нет других сокращений. Наименование Ккал Яблочный сок 118 Горький лимон 119 Кола 110 Овощной напиток 60 Грейпфрутовый сок без сахара 75 Сок из красной смородины 125 Сок из черной смородины 138 Кофе без молока и сахара 0 Морковный сок 68 Лимонад 123 Минеральная вода 0 Апельсиновый сок 123 Другие продукты На 100 г. Наименование Ккал Сахар 390 Мед 320 Варенье 294 Повидло 270 Какао 416 Шоколад 568 Источник: Kinder.by
соевое масло подсолнечное масло,наименование ккал бульон жирный,наименование ккал сельдь соленая,киви мандарины мандарины,наименование ккал икра сельдь,зеленый ликер,наименование ккал ананас ананасы,мороженное наименование ккал мороженое,наименование ккал яблочное вино,малина малина