# Прості та корисні рецепти для пароварки: здоров’я на пару
Пароварка — це не просто кухонний гаджет, а справжній помічник для тих, хто дбає про здорове харчування. Приготування на парі зберігає вітаміни та мінерали в продуктах, не вимагає використання олії та дозволяє створювати смачні, легкі страви. У цій статті ми розглянемо прості рецепти, які підкорить навіть початківець.
## Чому варто готувати на парі?
— : Вітаміни групи B, C та інші мікроелементи менше руйнуються при готуванні на парі
— Мінімум жиру: Ідеально для дієтичного харчування
— Натуральний смак: Продукти розкривають свій природний смак
— Простота: Багато страв готуються практично без вашого участі
## Базові принципи роботи з пароваркою
1. Завжди наливайте достатньо води в резервуар
2. Розподіляйте продукти рівномірно по всій поверхні решітки
3. Не перевантажуйте пароварку — пар має вільно циркулювати
4. Соліть страви після приготування або використовуйте натуральні спеції
## Прості рецепти для будь-якого дня
### 1. Овочеве асорті з травами
Інгредієнти:
— Брокколі — 200 г
— Цвітна капуста — 200 г
— Морква — 2 шт
— Кабачок — 1 шт
— Свіжі травы (кетрі, петрушка) — за смаком
— Лимонний сік — 1 ст. ложка
— Оливкова олія — 1 ч. ложка
Приготування:
1. Наріжте всі овочі на однакові шматочки
2. Викладіть на решітку пароварки
3. Готуйте 15-20 хвилин до м’якості
4. Перекладіть у тарілку, збризніть лимонним соком, додайте олію та подрібнені трави
### 2. Ніжна курка з овочами
Інгредієнти:
— Філе куряче — 400 г
— Болгарський перець — 1 шт
— Цибуля ріпчаста — 1 шт
— Часник — 2 зубчики
— Соєвий соус — 2 ст. ложки
— Імбир тертий — 1 ч. ложка
Приготування:
1. Курку наріжте шматочками, овочі — смужками
2. Змішайте соєвий соус з імбиром і часником
3. Замаринуйте курку в соусі на 15 хвилин
4. Викладіть курку та овочі в пароварку, готуйте 25-30 хвилин
### 3. Рибні котлети на пару
Інгредієнти:
— Філе риби (лосось, тріска) — 500 г
— Цибуля — 1 шт
— Яйце — 1 шт
— Сіль, перець — за смаком
— Кріп — невеликий пучок
Приготування:
1. Пропустіть рибу та цибулю через м’ясорубку
2. Додайте яйце, подрібнений кріп, сіль та перець
3. Сформуйте невеликі котлетки
4. Викладіть у пароварку, готуйте 20-25 хвилин
### 4. Десерт: Яблука з корицею та родзинками
Інгредієнти:
— Яблука — 4 шт
— Кориця — 1 ч. ложка
— Родзинки — 50 г
— Мед — 2 ст. ложки
— Горіхи волоські — за смаком
Приготування:
1. Яблука розріжте навпіл, видаліть серцевину
2. Змішайте родзинки, корицю та подрібнені горіхи
3. Наповніть яблука начинкою, зверху покропіть медом
4. Готуйте в пароварці 15-20 хвилин до м’якості
## Поради для мам
Пароварка — ідеальний пристрій для приготування дитячого харчування:
— Легко готувати пюре для немовлят
— Можна одночасно приготувати гарнір та м’ясо для всієї родини
— Страви виходять ніжними, легко засвоюються
## Висновок
Пароварка відкриває світ здорового харчування без зайвих зусиль. Починайте з простих рецептів, експериментуйте зі спеціями та травами, і ви помітите, як змінюється ваше ставлення до їжі. Смачні, корисні страви, приготовані на парі, стануть чудовою звичкою для всієї родини!
*Готуйте з любов’ю та насолоджуйтесь натуральним смаком продуктів!*
