#
Кожен день готувати смачний обід так, щоб це не забирало багато часу і сил — справжнє мистецтво. Особливо коли потрібно годувати сім’ю або просто не хочеться стояти біля плити годинами. Як зробити обіди швидкими, ситними та різноманітними? Ось кілька простих ідей, які допоможуть позбутися клопоту!
## 1. Плануйте меню заздалегідь
Визначитися зі стравами на тиждень — це вже половина успіху. Складіть список страв, які легко готуються, і закуповуйте продукти разом. Наприклад:
— Понеділок: суп з фрикадельками
— Вівторок: гречка з тушкованою куркою
— Середа: паста з овочами
— Четвер: картопляний пиріг
— П’ятниця: піца домашня
## 2. Готуйте «два в одному»
Деякі страви можна приготувати з запасом, щоб потім перетворити їх на нову страву. Наприклад:
— Тушкована курка сьогодні може бути з гречкою, а завтра — основою для супу або салату.
— Запечена картопля стане гарніром або начинкою для млинців.
— М’ясний фарш можна використати для котлет, а решту — для болоньєзе.
## 3. Використовуйте мультиварку або духовку
Ці прилади значно спрощують процес приготування:
— Суп у мультиварці готується практично сам.
— Овочі чи м’ясо в духовці запікаються без постійного нагляду.
— Плов, каші, рагу можна готувати на таймері.
## 4. Швидкі страви за 20 хвилин
Коли зовсім немає часу, допоможуть такі ідеї:
— Омлет з овочами + тости.
— Лапша з соусом (достатньо відварити та додати томатну пасту зі спеціями).
— Сендвічі з авокадо, куркою або сиром.
— Салат з тунцем і яйцем.
## 5. Заморозка та напівфабрикати
— Готуйте наперед котлети, вареники, млинці чи супи і заморожуйте їх порційно.
— Куповані заморожені овочі, пельмені або готові суміші для супів теж рятують у форс-мажорних ситуаціях.
## Висновок
Обіди можуть бути смачними і ситними без довгого готування! Ключ до успіху — просте планування, використання девайсів, що економлять час, і кілька хитрощів із заготовками.
А які ваші улюблені способи готувати обіди без клопоту? Діліться в коментарях! 
