Продукты: 250 г пшеничной мук, 1/2 стакана молока, 50 г сливочного масла, 1/2 яйца, 12 г дрожжей, сахар, соль. Начинка: 50 г сливочного масла, 50 г ветчины, специи. Украшение: 75 г сливочного масла, 50 г сыра, 200 г ветчины, 125 г маринованных огурцов, зелень петрушки, кинзы, базилика Приготовить дрожжевое тесто, дать ему подойти, уловить слоем толщиной 2-4 см в смазанную сливочным маслом форму для тортов, дать постоять и выпекать в духовке при средней температуре. Охладить, разрезать по горизонтали на два коржа. Нижний корж намазать смесью из растертого добела сливочного масла, мелко нарезанной ветчины, добавить по вкусу перец, горчицу или хрен. Накрыть верхним коржом и намазать смесью растертого сливочного масла и сыра. Боковые края подравнять. Торт уложить в вазу для бутербродов, плоское блюдо уди в вазу для тортов, покрытую кружевной бумажной салфеткой, разрезать на кусочки. Каждый кусочек украсить ломтиком ветчины, свернутым в виде кулечка, маринованными огурцами, кусочками сыра, зеленью. Вместо ветчины можно использовать жареную телятину, вместо сливочного масла — майонез или сметану. Так же можно приготовить торты, применяя для начинки и украшения копченую лососину, свежие огурцы, помидоры, редис, яйца, душистую зелень и др. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 1111
нижний корж намазать смесью,покрытую кружевной бумажной салфеткой,смазанную сливочным маслом форму,базилика приготовить дрожжевое тесто,растертого добела сливочного масла,кусочек украсить ломтиком ветчины,плоское блюдо уди,боковые края подравнять,накрыть верхним коржом,уловить слоем толщиной
Надійний захист шкіри є фундаментальним аспектом здорового зовнішнього вигляду. Шкіра це найбільший орган людського організму. Вона виконує кілька важливих функцій,…
Прогулочные коляски – незаменимый транспорт для малышей с полугода, когда они уже уверенно сидят и с интересом осматривают окружающий мир.…
Женские брендовые ботинки Сегодня многие предметы одежды и обуви перекочевывают из мужского гардероба в женский. Так появились и некоторые модели…
С чего начинается поход в школу? Конечно с выбора рюкзака! Особенно тщательно к этому вопросу подходят родители первоклассников: такое торжественное…
Уход за малышом с мокрым или сухим кашлем? Сначала послушайте хрипы, отхаркивание или “лай”, а затем продолжайте читать, чтобы узнать,…
Для того чтобы лучше понимать "язык" шевеления плода, вспомним некоторые этапы развития малыша в утробе мамы, по-научному - этапы эмбриогенеза.…