Тесто: 1 стак. черемуховой муки залить 1 стаканом кипящих сливок. Периодически помешивая, выдержать около 1 часа до набухания, добавить 1стак. сахара, 1 яйцо, 60-80гр распущенного мас- ла, 1стак. муки, 0.5 ч.л. негашеной соды. Сковороду посыпать манкой, выпекать 30-40 мин. на среднем огне. Готовность проверить спичкой. Теплым резать на полукоржи, которые пропитать вином с сиропом. Крем: 800гр откинутой сметаны, 1 стак. сахара. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 1226
распущенного мас- ла,готовность проверить спичкой,сковороду посыпать манкой,негашеной соды,среднем огне,периодически помешивая,откинутой сметаны,пропитать вином,теплым резать,муки