Продукты: 170 г. свинины, 10 г. сливочного масла, 20 г. сыра, 25 г. ветчины, 10 г. топленого масла, 25 г. грибов, петрушка, соус «Кетчуп», соус красный — 70 г. На тонкие отбитые порционные куски мяса положите фарш и сверните изделие в виде колбасок. Подготовленный полуфабрикат посыпьте солью, перцем, обжарьте и уложите в горшочек. Сверху положите мелко нарезанный, предварительно обжаренный картофель, залейте соусом и тушите. Фарш: сыр натертый на крупной терке, ветчина, нарезанная соломкой, мелко рубленная зелень петрушки. Соус: в красный соус (из томата) положите грибы, пред- варительно сваренные до полу готовности, и добавьте соус типа «Кетчуп». Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 1947
сверху положите мелко нарезанный,подготовленный полуфабрикат посыпьте солью,мелко рубленная зелень петрушки,предварительно обжаренный картофель,пред- варительно сваренные,добавьте соус типа,положите грибы,сыр натертый,фарш,залейте соусом