Продукты: 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 40 г чеддера, 250 г молока, 2 яйца, бульон, зелень петрушки, 20 г сельдерея, 20 г репчатого лука, соль, молотый перец. Желтую мучную заправку (пассерованная мука с маслом) прокипятить с молоком, разбавить бульоном, посолить, добавить нарезанные лук и сельдерей, поперчить и варить около 30 минут. Слегка остудить суп, размешать в нем тертый чеддер и желтки, снова прогреть, чтобы сыр расплавился. Подсоленные белки взбить в густую пену, половину добавить в суп, остальное разложить в суповые тарелки и добавить зелень петрушки. Взбитый белок образует на супе пену, благодаря чему он приобретает необычный вид. Кстати, к супу можно добавить кетчуп, он придаст ему более яркий цвет и иной вкус. Книги по теме в магазине Osebook.ru: «Вегетарианское питание», автор — Роз Денни Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 1335
столовая ложка муки,роз денни добавлено,подсоленные белки взбить,желтую мучную заправку,взбитый белок образует,добавить нарезанные лук,слегка остудить суп,добавить зелень петрушки,зелень петрушки,половину добавить
Надійний захист шкіри є фундаментальним аспектом здорового зовнішнього вигляду. Шкіра це найбільший орган людського організму. Вона виконує кілька важливих функцій,…
Прогулочные коляски – незаменимый транспорт для малышей с полугода, когда они уже уверенно сидят и с интересом осматривают окружающий мир.…
Женские брендовые ботинки Сегодня многие предметы одежды и обуви перекочевывают из мужского гардероба в женский. Так появились и некоторые модели…
С чего начинается поход в школу? Конечно с выбора рюкзака! Особенно тщательно к этому вопросу подходят родители первоклассников: такое торжественное…
Уход за малышом с мокрым или сухим кашлем? Сначала послушайте хрипы, отхаркивание или “лай”, а затем продолжайте читать, чтобы узнать,…
Для того чтобы лучше понимать "язык" шевеления плода, вспомним некоторые этапы развития малыша в утробе мамы, по-научному - этапы эмбриогенеза.…