Продукты: 1,5 л воды, 400 г печени, 100 г копченого сала, 1 морковь, 3 картофелины, 1 ст ложка масла, мускатный орех, 1 ст ложка муки, 2 ст ложки сметаны, зелень, соль. С печени снять пленку, нарезать кусочками. Сало нарезать мелкими кубиками, обжарить в кастрюле, добавить панированную в муке печень, натертую стружкой морковь, обжарить, добавить горячую воду, нарезанный кубиками картофель, посолить и варить до готовности. В готовое блюдо ввести тертый мускатный орех, добавить по вкусу соль. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 535
сало нарезать мелкими кубиками,нарезанный кубиками картофель,натертую стружкой морковь,добавить горячую воду,печени снять пленку,мускатный орех,нарезать кусочками,ложки сметаны,муке печень,ложка муки