Продукты: На 1 л соуса: молоко — 500 г, масло растительное — 250 г, бульон — 500 г, мука — 50 г, масло сливочное — 50 г, сыр — 250 г, соль — 10 г. Инструкции: Основной молочный соус приготовить из пассерованной муки, молока и бульона. В готовый молочный соус добавить протертый сыр и сливочное масло. Подавать к мясу, рыбе, овощным блюдам и запеченным яйцам. Добавлено в базу: 18-07-2004Просмотров: 53
основной молочный соус приготовить,пассерованной муки,масло растительное,запеченным яйцам,овощным блюдам,масло сливочное,сливочное масло,сыр,добавлено,рыбе