СО СВЕЖИМИ ПОМИДОРАМИ И ЯБЛОКАМИ Продукты: на 300-400 г рыбы — 3-4 картофелины, 100 г свежих огурцов, 100 г яблок, 100 г помидоров, 50 г зеленого салата, 1 банка майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо Отделив часть продуктов, кроме картофеля для украшения, нарезать ломтиками вареную рыбу, картофель, свежие огурцы, помидоры, яблоки и крупными кусочками листики зеленого салата. Заправить солью, сахаром, майонезом. Осторожно, стараясь не смять продукты, перемешать. Выложить в салатник горкой и украсить листиками салата, более крупными ломтиками рыбы, кружочками помидоров, огурцов и дольками яйца. Этот салат хорош для праздничного стола, поэтому готовить его лучше всего из рыбы ценной породы. Вместо рыбы, отваренной в домашних условиях, для него можно использовать готовую отварную или горячего копчения деликатесную рыбу. В этом случае достаточно 200 г рыбы. Чтобы яблоки не потемнели, их сначала очищают от кожицы, а нарезают непосредственно перед заправкой майонезом. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 2263
сваренное вкрутую яйцо отделив,горячего копчения деликатесную рыбу,нарезать ломтиками вареную рыбу,крупными ломтиками рыбы,украсить листиками салата,использовать готовую отварную,рыбы ценной породы,зеленого салата,салатник горкой,дольками яйца