MilkBaby

  Продукты: 250 г. риса, 50 г. масла, 1 средняя луковица, 1 столовая ложка масла, 1/2 литра овощного или мясного бульона, 150 г. тертого твердого сыра, горсть шампиньонов, 5 — 6 помидоров, соль, черный молотый перец. Мелко нарубленный лук слегка подрумянить в масле. Рис вымыть, обсушить и добавить к луку. Жарить все время помешивая. Когда рис станет стекловидным, добавить мясной бульон, приправить солью и перцем и тушить рис до тех пор, пока он не станет рассыпчатым. Растопить половину порции сыра с оставшимся маслом. Миску смазать жиром и опсыпать сыром, положить в нее разрезанные на части помидоры и шампиньоны, всыпать рис и все перемешать. Готовое блюдо выложить на подогретую большую тарелку и посыпать оставшимся тертым сыром.   Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 3769


растопить половину порции сыра,посыпать оставшимся тертым сыром,тертого твердого сыра,миску смазать жиром,готовое блюдо выложить,подогретую большую тарелку,черный молотый перец,добавить мясной бульон,столовая ложка масла,рис станет стекловидным