Продукты: 1 л пива, 1 небольшая булка, 200 г сметаны, 4 желтка, 1 столовая ложка сахара, корица, соль. Пиво вскипятить с корицей и мелко накрошенной мякотью булки. В отдельной посуде взбить сметану с 4 желтками, сахаром и солью. Горячее пиво медленно влить в желтково-сметанную смесь и тщательно перемешать. Оставить на медленном огне до загустения. Вылить в нагретую супницу. Подавать в бульонных чашках. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 1457
отдельной посуде взбить сметану,мелко накрошенной мякотью булки,горячее пиво медленно влить,желтково-сметанную смесь,столовая ложка сахара,пиво вскипятить,нагретую супницу,тщательно перемешать,бульонных чашках,медленном огне