Продукты: Тесто: 1 ч. л. соли, 1/2 ч.л. сахарного песка, 30 г дрожжей, 30 г маргарина. Начинка: 500 г томатов, 4 луковицы, 2 зубчика чеснока, 50 г маргарина, соль, перец, 50 томатной пасты, орегано и тимьян по 1 ч. ложке, 4 ломтика ветчины, 4 кружка салями, 10 черных оливок, 300 г сыра, 4 ст ложки оливкового масла, листочки петрушки. Инструкции: Приготовить дрожжевое тесто, скатать его в шар, накрыть чистой тканью и дать ему подойти. Томаты обдать кипятком и снять с них кожицу. Размять чеснок. Нарезать лук и вместе с чесноком потушить в маргарине, после чего дать остыть. Поперчить и посолить по вкусу. Обмять тесто и дать ему вновь подойти. Раскатать из теста лепешку и уложить ее на смазанный жиром лист. Намазать на лепешку ровный слой томатной пасты. Посыпать орегано, тимьяном и петрушкой. Покрыть слоем обжаренного лука. Сверху равномерно расположить кружки томатов, затем ломтики ветчины, кружки салями, оливки, ломтики сыра Сбрызнуть пиццу маслом и 30 минут выпекать в духовке. После выпечки посыпать петрушкой. Добавлено в базу: 24-02-2004Просмотров: 1708
покрыть слоем обжаренного лука,томаты обдать кипятком,смазанный жиром лист,ложки оливкового масла,накрыть чистой тканью,приготовить дрожжевое тесто,выпечки посыпать петрушкой,томатной пасты,кружки салями,ломтики ветчины