Детские смеси на основе сои опасны для детей? Дата: 12-10-2002 @ 00:49 Тема: Новости Как показало недавно проведенное исследование, детские смеси, базирующиеся на компонентах сои, могут приводить к гиперактивности и расстройствам поведения детей. Это связано с тем, что в соевых смесях содержится значительное количество марганца. В лабораторных условиях проводили исследование на крысах, которым давали пищу с повышенным содержанием марганца – минерала, который содержится в детских смесях, базирующихся на сое. В результате исследования были отмечены повышенная активность и расстройства поведения животных. Означает ли это, что соевые смеси могут приводить к гиперактивности и расстройствам поведения детей? Не обязательно, заявляют эксперты. Проблема в том, что в соевых смесях содержится в 80 (!) раз больше марганца, чем в грудном молоке. В настоящее время на американском рынке доля соевых детских смесей доходит уже до 25%. И если соевые смеси содержат 0,2-0,3 мг марганца на литер, то грудное молоко только 0,004-0,006 мг, а коровье 0,03-0,05. В исследовании, опубликованном в Neurotoxicology показано, что высокие дозы марганца в пищу напрямую связаны со снижением уровня допамина, что в свою очередь встречается у людей с гиперактивностью и расстройствами поведения. Источник: Solvay Pharma
повышенным содержанием марганца минерала,лабораторных условиях проводили исследование,соевых смесях содержится,снижением уровня допамина,пищу напрямую связаны,высокие дозы марганца,которым давали пищу,отмечены повышенная активность,расстройства поведения животных,основе сои опасны