MilkBaby

  Продукты: 4 средних размеров помидора, 80—100 г соленых, маринованных или отваренных свежих грибов или 100 г гречневой каши, 2 cт. ложки растительного масла, зеленый лук, перец молотый, укроп, соль по вкусу. Инструкции: У спелых помидоров удалить плодоножки, срезать верхнюю часть. Крышечки не выбрасывать. Чайной ложкой аккуратно выбрать из помидоров мякоть и насыпать в полученное углубление немного соли и перца. Соленые грибы, зеленый лук, укроп мелко нашинковать, посолить и заправить растительным маслом. Нафаршировать этой смесью помидоры, сверху прикрыть их срезанными крышечками. Можно фаршировать помидоры и свежими, отваренными с пряностями грибами. Для этого отваренные грибы пропустить через мясорубку, слегка обжарить на растительном масле и добавить в этот фарш 2 ст. ложки сока лимона. Прекрасной начинкой для помидоров может быть и гречневая каша, смешанная с чесноком, специями и слегка обжаренная на растительном масле. Фаршированные помидоры положить на тарелку, полить соком грейпфрута или лимона, украсить зеленью. Добавлено в базу: 18-03-2003Просмотров: 1765


чайной ложкой аккуратно выбрать,спелых помидоров удалить плодоножки,отваренных свежих грибов,ложки растительного масла,заправить растительным маслом,средних размеров помидора,полить соком грейпфрута,отваренные грибы пропустить,фаршированные помидоры положить,ложки сока лимона