Продукты: 1-2 баклажана, 7-8 стручков сладкого болгарского перца, 3 — 4 помидора, 1 огурец, 1/3 стакана очищенных грецких орехов, 2 — 3 дольки чеснока, зелень петрушки, винный уксус, подсолнечное масло, соль Инструкции: Баклажаны и перец испечь на сильном огне, снять кожицу и мелко нарезать. Добавить нарезанный кубиками огурец и орехи, растертые в ступке вместе с чесноком. Заправить уксусом, маслом, посолить, размешать и выложить в салатник. Сверху уложить нарезанные кружочками помидоры, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и полить маслом. Добавлено в базу: 31-01-2004Просмотров: 2159
стручков сладкого болгарского перца,стакана очищенных грецких орехов,добавить нарезанный кубиками огурец,мелко нарезать,зелень петрушки,перец испечь,снять кожицу,сильном огне,заправить уксусом,соль инструкции