6 яиц растереть с 1 стаканом сахара и цедрой 1 лимона, массу перемешать с 2 стак.муки, тесто небольшими порциями выложить на лист, смазанный маслом, выпекать в духовке 8-10 мин. Взбить 4 белка, постепенно добавляя к ним 0.5 стак.сахара, затем всыпать еще столько же сахара, вымесить массу и выложить на противень (покрытый бумагой) в виде больших лепешек. Лепешки слегка посыпать промытым и подсушенным маком. Выпекать при 110-130 град. 25-30 мин. Мак можно смешать с орехами. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 2754
лепешки слегка посыпать промытым,тесто небольшими порциями выложить,виде больших лепешек,яиц растереть,вымесить массу,подсушенным маком,постепенно добавляя,взбить белка,покрытый бумагой,смазанный маслом