Продукты: 600 г картофеля, 200 г капусты, 500 г лука, 100 г шпика, 4 яйца, 2 cm. ложки муки, 0,5 стакана сметаны, соль, перец. Инструкции: Отварной горячий картофель протереть, смешать с сырыми яйцами. Квашеную капусту потушить, заправить солью, перцем, обжаренным на сале луком. Подготовленную картофельную массу выложить на обсыпанную мукой доску, разровнять, положить на нее фарш из капусты с луком, закрыть его частью картофельной массы, положить на смазанный салом лист, смазать салом и запечь в духовке. Разрезать на куски, подать лежни со сметаной. Добавлено в базу: 27-02-2004Просмотров: 1144 Автор рецепта Alex1891
отварной горячий картофель протереть,подготовленную картофельную массу выложить,обсыпанную мукой доску,частью картофельной массы,квашеную капусту потушить,смазанный салом лист,смазать салом,автор рецепта,сырыми яйцами,подать лежни