Продукты: тесто: 500 г муки, 25 г сухих дрожжей, 25 г сахарного песка, 1/4 л молока, щепотка соли, 75 г свиного сала Для смазывания: 1 ч.ложка соли, 1/8 л воды Инструкции: Высыпать муку в миску, сделать в середине углубление, положить туда дрожжи, 1 чайную ложку сахарного песка. Тщательно перемешать и поставить в тепло на 15 минут. Затем добавить оставшийся сахар, соль и сало (жир). Хорошо помесить и оставить в теплом месте еще на 30 минут. Из получившегося теста скатать рулет и вылепить кренделя различной формы. Смазать маслом противень, выложить на него кренделя, смазав их соленой водой. Выпекать около 30 минут при температуре 220. Добавлено в базу: 20-11-2003Просмотров: 1868
получившегося теста скатать рулет,вылепить кренделя различной формы,чайную ложку сахарного песка,смазать маслом противень,добавить оставшийся сахар,сахарного песка,ложка соли,середине углубление,воды инструкции,высыпать муку