1/2 стак.молока, 1 ст.л. сметаны, 3 желтка, 1 столовая ложка сахара, 1/4 ч. ложки соли. В эту массу всыпать 2.5 стак. муки, замесить крутое тесто, раскатать как лапшу, нарезать его полосками длиной 10см, переплести по 2-3 полоски, соединить их концы. Печь в кипящем слое жира. Когда хворост всплывет и зарумянится, вытащить и положить в сито или бумагу, сверху посыпать сах.пудрой. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 4082
кипящем слое жира,столовая ложка сахара,сверху посыпать сах,замесить крутое тесто,хворост всплывет,ложки соли,массу всыпать,полосками длиной,вытащить,зарумянится