Продукты: 500 г нежной баранины, соль, перец, лук, нарезанный кольцами, 2 дольки чеснока, растительное масло, 200 г помидоров, 200 г шпика, зелень петрушки, зеленый лук. Баранину нарезать на куски длиной 2 см, толщиной 1 см. Слегка отбить и положить ненадолго в маринад, приготовленный из растительного масла, лука, перца, соли и измельченного чеснока. Насадить на вертел, чередуя ломтики мяса, лука, помидоров и шпика. Жарить над древесным углем или просто на сковородке в растительном масле. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 4055
чередуя ломтики мяса,положить ненадолго,измельченного чеснока,растительного масла,нежной баранины,слегка отбить,куски длиной,баранину нарезать,зелень петрушки,древесным углем