Продукты: На 4 порции. шампиньоны свежие — 400 гр., лук репчатый — 1 шт., растительное масло — 2 ст. ложки, столовый уксус или лимонный сок — 1 ст. ложка, зеленый лук — 50 гр., соль, перец по вкусу. Инструкции: Шампиньоны тушить в собственном соку, пока сок не испарится. Затем нашинковать и смешать с мелко нарезанным луком, слегка поджаренным в растительном масле. Смесь заправить лимонным соком, приправами, сверху посыпать зеленым луком. Можно использовать для приготовления бутербродов или как холодную закуску Добавлено в базу: 29-04-2004Просмотров: 593
смесь заправить лимонным соком,сверху посыпать зеленым луком,мелко нарезанным луком,холодную закуску добавлено,зеленый лук,собственном соку,слегка поджаренным,растительном масле,шампиньоны тушить,столовый уксус