Продукты: 1 кг готового слоеного теста: 400 г шампиньонов, растительное масло, сливочное масло, 1 пучок зелени петрушки, 1 долька чеснока, 100 г, нарезанного тонкими ломтиками, соль, черный молотый перец, сок лимона. Инструкции: Грибы очистить, промыть, нарезать кусочками, положить в воду, подкисленную соком лимона, процедить, обсушить. Поджарить в сливочном и растительном масле, посолить, поперчить, положить дольку чеснока и зелень петрушки. Когда грибы поджарятся, вынуть чеснок. Слоеное тесто разложить в форме, смазанной сливочным маслом, сверху положить грибы, покрыть их ломтиками сыра. Форму поставить в очень горячую духовку и, когда тесто и сыр приобретут золотистый оттенок, подавать к столу. Пицца великолепна в теплом виде. Добавлено в базу: 24-02-2004Просмотров: 1445
сыр приобретут золотистый оттенок,готового слоеного теста,смазанной сливочным маслом,черный молотый перец,пучок зелени петрушки,нарезанного тонкими ломтиками,подкисленную соком лимона,слоеное тесто разложить,положить дольку чеснока,сверху положить грибы