Продукты: 1 стакан риса, сваренного в подсоленной воде и затем промытого в соленой воде, 4 помидора, 5-6 маринованных грибов, 1/2 головки репчатого лука, листья зеленого салата, 2-3 ломтика копченой грудинки или ветчины, черный перец, соль. Отрезать в виде крышечки верхнюю часть помидоров и осторожно вынуть мякоть, посолить и повернуть для сцеживания сока. Лук нарезать соломкой, грибы дольками, копченую грудинку (ветчину) кубиками. Смешать с рисом и нарезанной петрушкой, сбрызнуть лимонным соком, поперчить, посолить. Помидоры наполнить полученной смесью и выложить на листья салата, сбрызнуть лимонным соком, посолить и полить растительным маслом. Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 875
помидоры наполнить полученной смесью,лук нарезать соломкой,сбрызнуть лимонным соком,полить растительным маслом,виде крышечки верхнюю,головки репчатого лука,ломтика копченой грудинки,листья зеленого салата,листья салата,вынуть мякоть