Это вкусный и в меру ароматный суп со сладковатым, слегка чесночным вкусом. Время подготовления: 1 час 20 мин На 4 порции: горсть шафрана 85 гр (3 oz) сливочного масла 3 крупных головки чеснока 2 средние луковицы, порезанные 2 палочки сельдерея, порезанные 1 лавровый лист 2 с тл хереса 1.2 л (2 pt) куриного или овощного бульона 3 ст л риса 142 мл (упаковка) сливок лимонный сок хрустящие сухарики Замочить шафран в 2 ст л горячей воды на 10 мин. Растопить сливочное масло в большой кастрюле. Добавить чеснок, лук, сельдерей и лавровый лист, обвалять в масле, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 15-20 мин. Чеснок и лук должен быть мягким, без коричневой корочки, поэтому готовьте его на маленьком огне. Открыть кастрюлю и добавить херес, снизить огонь и довести до кипения, затем добавить бульон, шафран вместе с жидкостью, 1 ст л соли и черный перец. Довести до кипения, добавить рис и варить 15 мин. Затем достать лавровый лист и выбросить его. Взбить суп в блендере и затем пропустить через сито. Влить сливки и разогреть суп. Можно добавить немного лимонного сока по вкусу или рабавить суп молоком, если он слишком густой. Подавать, посыпав крутонами. В 1 порции: 436 ккалор, 35 гр жиров Добавлено в базу: 01-01-2002Просмотров: 640
растопить сливочное масло,порезанные палочки сельдерея,слегка чесночным вкусом,рабавить суп молоком,меру ароматный суп,порезанные лавровый лист,достать лавровый лист,лавровый лист,разогреть суп,взбить суп
Надійний захист шкіри є фундаментальним аспектом здорового зовнішнього вигляду. Шкіра це найбільший орган людського організму. Вона виконує кілька важливих функцій,…
Прогулочные коляски – незаменимый транспорт для малышей с полугода, когда они уже уверенно сидят и с интересом осматривают окружающий мир.…
Женские брендовые ботинки Сегодня многие предметы одежды и обуви перекочевывают из мужского гардероба в женский. Так появились и некоторые модели…
С чего начинается поход в школу? Конечно с выбора рюкзака! Особенно тщательно к этому вопросу подходят родители первоклассников: такое торжественное…
Уход за малышом с мокрым или сухим кашлем? Сначала послушайте хрипы, отхаркивание или “лай”, а затем продолжайте читать, чтобы узнать,…
Для того чтобы лучше понимать "язык" шевеления плода, вспомним некоторые этапы развития малыша в утробе мамы, по-научному - этапы эмбриогенеза.…