Продукты: На 1 порцию: свекла — 1/2 штуки, картофель — 1 клубень, щавель — 100г, морковь — половинка, также половинка луковицы, половинка яйца, лимонная кислота на кончике ножа, масло сливочное — 5г Инструкции: Отваренную свеклу и сырую морковь очистить, натереть на терке. Лук мелко нашинковать и пассировать с морковью до золотистого цвета. В кипящую воду опустить нарезанный кубиками картофель, отварить до полуготовности, ввести мелконарезанный щавель, довести до кипения. Добавить веклу, лук, морковь, лимонную кислоту и варить на слабом огне 2 мин. Яйцо отварить вкрутую, мелко нарубить, положить в тарелку с борщом и заправить сметанкой, если малыш ее любит. Добавлено в базу: 06-08-2005Просмотров: 2113 Автор рецепта Владимирова Е.В.
автор рецепта владимирова,яйцо отварить вкрутую,ввести мелконарезанный щавель,сырую морковь очистить,лук мелко нашинковать,мелко нарубить,отваренную свеклу,заправить сметанкой,слабом огне,лимонную кислоту