Сегодня уже немодно подсчитывать калории, поглощать продукты-заменители и отказываться от сладкого. Модно худеть и поддерживать вес стабильным, не голодая и балуя себя маленькими кулинарными радостями. Это можно сделать с помощью хронодиеты, которая была разработана доктором Аленом Делабосом из Франции, долго работавшим с людьми, страдающими избыточным весом. Собственно это даже не диета, а просто принципы правильного питания. Суть хронодиеты в том, что она настроена на «внутренние часы» человека. Питаться необходимо в соответствии с ними. Утро Наш организм переваривает жиры лучше всего с 6 до 9 утра, когда активно большинство необходимых для этого энзимов. Завтракать лучше именно в это время. Ваша трапеза может состоять из хлеба, сыра, масла, ветчины, колбасы. А вот мармелад, мед и другие сладости лучше исключить. Это обусловлено тем, что за быстрым притоком углеродов неизбежно последует снижение уровня сахара в крови к 11 часам утра, то есть сев на завтрак сладкое, вы еще до полудня почувствуете, что утомлены. Обед В середине дня организм лучше всего усваивает белок. Идеальная пища — рыба (переваривается наиболее легко), баранина, курятина. Причем свою порцию, настаивает доктор Делабос, нужно расчитывать по особой формуле. К росту в см прибавьте 100. Если, например, он у вас 170 см, наиболее подходит 270 граммов мяса или рыбы. На гарнир рекомендуются продукты, содержащие крахмал — рис, картофель, лапша (вермишель), а также горох, фасоль. Еще один важный момент — никакого десерта! Полдник К 16 часам уровень инсулина подпрыгивает довольно высоко, поэтому можно побаловать себя сладким, например, съесть 30 г шоколада (лучше горького, с высоким содержанием бобов какао) или тарелку фруктового салата, полакомиться сухофруктами, орехами. Ужин Вечером не нужно есть красное мясо (говядину) — оно слишком тяжело для переваривания. Ведь пищеварительные энзимы с 19 часов уже «спят». А постное белое мясо (индейку, курицу) или рыбу — пожалуйста. Размер порции определить легко. Из числа, обозначающего ваш рост в см, вычтите 40. Если рост 170 см, вы можете позволить себе около 130 г мяса или рыбы. В качестве гарнира подойдут тушеные овощи или овощной салат. А знаете, что самое лучшее в этой диете? В течение недели можно позволить себе 2 раза (в любые два приема пищи) отступить от правил и попировать! Г. Бабаджанова, КМН Источник: Журнал «Здоровье»
высоким содержанием бобов какао,разработана доктором аленом делабосом,часам уровень инсулина подпрыгивает,настаивает доктор делабос,активно большинство необходимых,организм переваривает жиры,середине дня организм,принципы правильного питания,размер порции определить,страдающими избыточным весом